Ротационная печь на пеллетах: в чем выгода

Last Updated on 22.07.2020 by

Печи с альтернативными видами топлива набирают все большую популярность. Ротационная печь на пеллетах дает возможность уйти от газа и электричества, которые постоянно дорожают, используя бюджетные варианты топлива без потери в производительности оборудования.

Пеллеты, или как их еще называют био-гранулы, древесные или топливные гранулы, представляют собой экологически чистое и недорогое топливо. Особенно востребованы ротационные печи на пеллетах там, где нет подключения к газопроводу или электричеству. Помимо экономической выгоды, такие печи – шаг в будущее. Это переход на эко-топливо, что поможет сберечь нашу планету, а вместе с тем и даст возможность сэкономить.

В остальном это то же самое ротационное оборудование, где в основе рабочего механизма лежит вращающаяся платформа под многоуровневую тележку, подача пара и горячий обдув. Все это позволяет оптимизировать процесс выпекания, добиться идеальной структуры выпечки и аппетитной корочки. Любой вид теста, приготовленный в ротационной печи, получится таким, каким он должен быть по технологии.

Ротационная печь с горелкой на пеллетах – оптимальное решение для снижения затрат на работу предприятия общественного питания. Такая печь обладает теми же характеристиками, что и газовая или электрическая, но ее беспрерывная работа не выльется в «копеечку» в конце месяца. Кроме того, такое оборудование удобно в эксплуатации и обслуживании, а также нет необходимости получать дополнительные разрешения на установку.

Вы получаете высокую производительность, экологичность и экономичность, так что купить ротационную печь на пеллетах – экономически выгодное решение, независимо от масштабов предприятия.

Как выбрать пеллеты

Если вы уже решили, что хотите купить ротационную печь на пеллетах, осталось продумать место установки и выбрать топливо. Важно не покупать самые дешевые гранулы, потому что они производятся из лузги подсолнечника. Такие гранулы имеют сниженную эффективность в сравнении с древесными пеллетами, большой процент сторонних примесей сокращает время горения и теплоотдачу.

Качественные пеллеты при сгорании выдают то же количество тепла, что и обычные виды топлива, но при этом существенно сокращаются затраты производства и вредные выбросы в атмосферу. Использование пеллетов выгодно всем – и предпринимателю, и природе. Специализированные магазины поставляют такие печи с доставкой, также можно заказать установку.