Какие морепродукты содержат наибольшее количество микропластика?
Эти мидии, устрицы и гребешки на вашей тарелке могут содержать секретный ингредиент: микропластик.
Исследователи из Медицинской школы Халл-Йорка и Университета Халла в Соединенном Королевстве проанализировали более 50 исследований (с 2014 по 2020 годы), чтобы изучить глобальные уровни микропластического загрязнения рыбы и моллюсков.
Исследователи обнаружили, что у моллюсков (таких как моллюски, мидии, устрицы и гребешки) самый высокий уровень. Моллюски, собранные у берегов Азии, были наиболее загрязнены микропластиками. Исследователи предположили, что эти районы более сильно загрязнены пластиком.
Согласно докладу, ученые все еще пытаются понять последствия для здоровья людей, потребляющих рыбу и моллюсков, загрязненных этими крошечными частицами пластиковых отходов.
«Никто еще полностью не понимает полного воздействия микропластика на организм человека, но первые данные других исследований показывают, что они действительно причиняют вред», — сказал автор исследования Эвангелос Данопулос. Он аспирант Медицинской школы Халл-Йорка.
«Важным шагом в понимании полного воздействия на потребление людьми является сначала полное установление того, какие уровни микропластика люди потребляют», — сказал Данопулос в пресс-релизе Йоркского университета. «Мы можем начать делать это, посмотрев, сколько морепродуктов и рыбы съедено, и измерив количество [микропластика] в этих существах».
Исследование показало, что содержание микропластика составляло от 0 до 10,5 микропластика на грамм у моллюсков, от 0,1 до 8,6 микропластика на грамм у ракообразных и от 0 до 2,9 микропластика на грамм у рыб.
Авторы исследования отметили, что крупнейшими потребителями моллюсков являются Китай, Австралия, Канада, Япония и США, за которыми следуют Европа и Великобритания.
Пластиковые отходы, которые попадают в океаны, озера и реки, потенциально могут попадать внутрь моллюсков, рыб и морских млекопитающих. Ожидается, что количество пластиковых отходов, образующихся во всем мире, к 2060 году утроится, до 155–265 миллионов метрических тонн в год
. Исследователи заявили, что необходимо больше данных из разных частей мира, чтобы понять, как проблема различается между разными океанами, морями и водными путями. Они сказали, что существует потребность в стандартизации методов измерения микропластического загрязнения, чтобы их было легче сравнивать.
Отчет был опубликован в Интернете 23 декабря в журнале Environmental Health Perspectives .
