Черемуха

Last Updated on 28.08.2020 by

Черемуха – поистине уникальное растение, которое обладает набором достоинств: морозостойкостью, неприхотливостью, урожайностью, да и размножается быстро. Она рекордсмен по содержанию в плодах биологически активных веществ. Их можно употреблять свежими, перерабатывать, замораживать, сушить. В состав плодов входят органические кислоты, сахар, эфирные масла, витамины С, Р. Кроме того, плоды, цветки, семена, кора черемухи содержит и другие полезные вещества, например, амигдалин, который способствует укреплению сердечнососудистой системы. Не зря черемуха получила широкое признание в мире как лечебное средство.

Виды черемухи
Черемуха относится к семейству розоцветных, роду черемуха. Он объединяет двадцать видов, но в наших садах встречается только три: черемуха виргинская, обыкновенная, поздняя.

Черемуха обыкновенная – мощное растение, которое в высоту достигает около десяти метров. Оно образует обильную околопневую и корневую поросль. Черемуха обыкновенная любит произрастать по берегам рек, озер, на опушках в прогалинах влажных лесов. Этот вид обладает ароматными цветками, собранными в поникающие кисти, эллиптическими листьями, изящными черно-серыми стволами. Зацветает черемуха обыкновенная в мае, она является отличным медоносом. Ее плоды – костянки черного цвета, достигают в диаметре до 10 миллиметров. Данный вид характеризуется высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, хорошо растет на богатых, плодородных грунтах.

Родина черемухи виргинской – Северная Америка. В основном она произрастает в виде куста, достигающего в высоту около пяти метров. Зацветает черемуха виргинская после весенних заморозков. Ее цветки мелкие, без запаха. Плоды созревают в августе. Их цвет ярко – красный, вкус – пряно-кислый. Плоды подолгу держатся на ветках не осыпаясь. Преимущества черемухи виргинской: быстрый рост, высокая засухоустойчивость, регулярность, раннее вступление в плодоношение, устойчивость к вредителям и болезням. Недостаток вида – слабая зимостойкость.

Черемуха поздняя также родом из Северной Америки. Деревья данного вида достигают в высоту до десяти метров. Цвести и плодоносить растение начинает с пятилетнего возраста. В суровые зимы может подмерзать. К почве черемуха поздняя не требовательная, хорошо растет и на бедных почвах. Она идеально подходит для условий городских, так как отличается газоустойчивостью, дымостойкостью. В период цветения растение очень декоративное. Его крупные черные плоды собраны в длинные кисти до 18 сантиметров в длину. В одной кисти образуется до 33 плодов. Они отличаются тонким ароматом, сладостью, чуть заметной терпкостью. Из-за средней зимостойкости черемуху позднюю лучше возделывать в южных районах.

Агротехника выращивания черемухи
Молодые саженцы высаживают осенью или весной по схеме (4-6 метров друг от друга). Достаточно посадить два-три дерева, главное чтобы место было светлым. В засушливый период растения поливают. В весенний период вносят удобрения – 30-40 грамм нитроаммофоски или 30 грамм аммиачной селитры. Один раз в четыре года под перекопку вносят компост или перегной (6-7 килограмм на метр квадратный). Черемуху нужно регулярно обрезать и формировать в виде многоствольного куста с 5 основными ветвями или в виде дерева. Также следует систематично удалять корневую поросль.

Виды черемухи хорошо размножаются семенами, а сорта – только вегетативно: отводками, корневыми отпрысками, черенками, прививкой.