Арония
Многолетний кустарник арония – своими листочками напоминает вишню, а плодами рябину, поэтому растение в народе именуют черноплодной рябиной. Она отличается высокой морозостойкостью, побегообразовательной способностью, долговечностью. Со временем количество стволиков у куста увеличивается и может достигать порядка нескольких десятков. У основания ствола вырастает стеблевая поросль, а у корня – корневые отпрыски. Количество веток в кусте следует нормировать, тем самым обеспечивая оставшимся лучшую освещенность. Стебли старше десяти лет нужно удалять, так как молодые ветки более продуктивны. Корневая система у аронии мощная, ее залегание широкое и глубокое. Она переносит весенний застой воды, близость грунтовых вод. При недостаточной влажности культура прекращает рост, ее урожайность падает. Черноплодная рябина особенно требовательна к влаге в период формирования, созревания плодов. Цветки у растения обоеполые, самоопыляющиеся.
Размножение
Черноплодную рябину размножают одревесневшими черенками, горизонтальными отводками, делением куста, прививкой, семенами. Арония обладает уникальной способностью: сохранять особенности материнского растения при семенном размножении. Штамбовые формы получают путем окулировки либо прививки черенком на рябиновый подвой. При этом штамб может быть разной высоты. Прививку производят на высоту один метр и ниже. Следует отметить, что привитые деревца аронии занимают мало места, просты в уходе.
Выращивание
Арония светолюбивая культура, однако жаркий, сухой климат плохо переносит, поэтому для защиты от суховеев ее лучше сажать с западной стороны сада. Грунт под посадку готовят, как и для кустов черной смородины, однако ямы делают глубже – размером 60х60сантиметров. В них закладывают перегной (одно ведро), 70 грамм калийной соли, суперфосфата 150 грамм. Корни подрезают до 20 сантиметров, а стволик до 30-40 сантиметров. Корневую шейку следует на три-пять сантиметров заглублять, приствольный круг мульчировать. Схема питания для взрослого растения составляет 4х4 метра, а для штамбовых форм черноплодной рябины 1-1,5 метра. Пока кустики небольшие, то между ними можно выращивать овощные растения. В пятилетнем возрасте арония полностью осваивает отведенную ей площадь. Возле растения следует регулярно скашивать все сорняки, используя их как мульчу, так как почва рядом с кустом не должна быть оголенной.
Плоды
Плоды аронии полезные и лечебные. Их употребляют при гипертонии. Плоды собирают не после достижения типичной окраски, а чуть позже. Именно тогда они становятся менее терпкими и более сладкими. Собранные в щитках плоды хранятся несколько месяцев. В теплом помещении они теряют часть витаминов, поэтому их лучше замораживать, либо сушить. При правильной сушке отвар из плодов аронии имеет вишневый цвет, что свидетельствует о сохранности витамина Р. Бурый цвет отвара сигнализирует о разложении Р-активных веществ. В этом случае применять отвар как лекарственное средство не стоит.
