Арахис
Арахис – однолетнее растение из семейства бобовых. Многие называют его плоды орешками, хотя это не так. Арахис является ближайшим родственником фасоли и гороха значит его плоды – это бобы. По своей питательности, да и вкусовым качествам они находится на первом месте. Семена культуры содержат 60% невысыхающих масел, которые являются ценным продуктом. Кроме того они богаты углеводами и легкоусвояемыми белками. Арахис очень популярен в США и Европе. Его сушат, солят, засахаривают. Из него готовят арахисовое масло.
Условия выращивания арахиса
Поскольку культура является теплолюбивой, то в открытом грунте ее возделывают там, где безморозный период длится до шести месяцев. Грунт для посадки выбирают черноземный, супесчаный либо среднесуглинистый, с достаточной циркуляцией влаги.
Подготовка почвы
Перед посадкой ее обрабатывают: очищают от сорняков, боронуют, при необходимости поливают. Для посадки семян достаточно чтобы почва прогрелась до 12 градусов. Схема посева простая – намечают ряды с междурядьями 50-70 сантиметров. Бобы высаживают на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Семена заделывают на глубину 6-8 сантиметров. На 10 метров квадратных расходуется 60-100 грамм семян.
Уход за посевами
До появления всходов арахиса почву аккуратно боронуют, а после появления ростков землю рыхлят не только в рядах, но и междурядьях. Появившиеся сорняки тщательно пропалывают.
Зацветает арахис через 1,5 – 2 месяца после посева. В этот период и до самого конца плодообразования он нуждается в орошении. После оплодотворения завязь растения разрастается. При этом цветоножки склоняются низко к земле. Завязь прорастает в землю и на ней образуются плодики. В этот период культуру необходимо окучить. Только стелющиеся сорта не окучивают. Процедуру окучивания проводят осторожно, чтобы не повредить образовавшиеся плоды.
Уборку бобов производят в период пожелтения листьев арахиса. Для уточнения сроков уборки извлекают несколько бобов и проверяют, отделяются ли они от скорлупы. Бобы начнут прорастать, если их передержать на участке.
