17 пород уток для домашнего разведения
Мясные породы уток встречаются на подворьях и фермах чаще, чем утки мясо-яичные, общепользовательские, утки яичных пород. Ведь мясные утки способны обеспечить рачительных хозяев не только мясом, но и достаточным количеством яиц, пухом, пером. Дополнительным источником дохода может служить и реализация деликатесной утиной печени. Содержание [показать] Отличительные черты мясных пород уток Для домашнего разведения утки мясных пород подходят как нельзя лучше. Их несомненные плюсы: Высокие показатели скороспелости. При правильном откорме и хороших условия содержания молодняк к двухмесячному возрасту набирает вес 2-2,5 кг и уже пригоден для забоя. Утки всеядны. Большинство мясных уток не требует специального рациона кормления. Плодовитость. Одна утка способна ежегодно высидеть четыре десятка птенцов. Жизнеспособность. Отличные вкусовые качества мяса. На Российских подворьях чаще всего встречаются мясные породы уток: пекинская, башкирская, украинская, муларды, мускусная, фаворит. Реже встречаются черная белогрудая, руанская, голубая шведская утка. Важно. Утиное мясо ценится за высокое содержание ненасыщенных жирных кислот, обладающих антиоксидантными свойствами, способность снижать уровень холестерина, расщеплять кислоты. Утятина богата железом, витаминами группы В. Черные белогрудые Занимались разведением пчел? ДаНет Очень популярная в свое время порода. Черные белогрудые утки выведены украинскими селекционерами на основе аборигенной черной белогрудой, пекинской утки и утками хаки-кемпбелл. После развала СССР их численность резко снизилась. Черных белогрудых редко встретишь на фермах, хотя они и отличаются высокими производственными качествами: живая масса уточек — 3-3,3 кг, селезней — 3,5-4 кг; яйценоскость — 100-130 штук (официально зафиксированный рекорд — 188 штук), яйценоскость сохраняется на протяжении нескольких лет; вкусовые качества мяса выше, чем у многих других мясных пород; хороший товарный вид белокожих тушек; сохранность молодняка до 93%. Белогрудых легко узнать на птичьем дворе. Основной цвет их оперения — черный. Грудка, верхняя часть брюшка — белые. У уточек характерная белая полоса на шее. Отличительная черта самцов — сине-фиолетовые с металлическим отливом перышки на верхней части шеи, малахитовая или фиолетово-лиловая отметина на крыльях. У птиц плотные черные короткие ножки средней упитанности. Клюв темно-серый или серо-черный. Выразительные глаза — черные. Хорошо развитые сильные крылья плотно прилегают к широкому, удлиненному туловищу.. Источник: https://bogatyjurozhaj.ru/ptitsyi/utki/17-luchshih-porod-utok-dlya-domashnego-razvedeniya-belye-chyornye-krupnye-myasnye.html
