Перегрузка сахаром может быть рецептом для долгосрочных проблем - Недвижимость в Москве

Перегрузка сахаром может быть рецептом для долгосрочных проблем

Last Updated on 11.06.2021 by

Согласно результатам нового исследования на мышах, проведенного QUT и опубликованного Frontiers in Neuroscience, дети, потребляющие слишком много сахара, могут подвергаться большему риску ожирения, гиперактивности и когнитивных нарушений во взрослом возрасте .

Исследование привело к снижению риска набора веса, вызванного сахаром, и других проблем со здоровьем, когда мышам давали гораздо меньшую суточную дозу сахарозы, поддерживая призывы Всемирной организации здравоохранения к сокращению потребления сахара людьми.

Один из ведущих авторов, нейробиолог QUT профессор Селена Бартлетт, говорит, что многие дети, подростки и взрослые в более чем 60 странах, включая Австралию, придерживаются диеты, состоящей более чем из четырехкратного количества сахара (100 г), рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения ( 25г на человека в день).

«Необходимо провести дополнительную работу по изучению долгосрочного воздействия сахара на подростков и взрослых, но наши результаты на мышиной модели очень многообещающие», – сказал профессор Бартлетт.

«Последние данные показывают, что ожирение и импульсивное поведение, вызванные неправильным питанием, приводят к дальнейшему чрезмерному потреблению обработанных пищевых продуктов и напитков, но долгосрочные последствия чрезмерного потребления сахара, начиная с подросткового возраста, на когнитивные процессы и гиперактивность неизвестны», – сказал профессор Бартлетт.

«Наше исследование показало, что длительное потребление сахара (12-недельный период с мышами, которые начали испытание в возрасте пяти недель) на уровне, который значительно увеличивает набор веса, вызывает ненормальную и чрезмерную стимуляцию нервной системы в ответ на новизна. Он также изменяет как эпизодическую, так и пространственную память. Эти результаты аналогичны результатам, полученным при нарушениях внимания и гиперактивности.

«Необходимо провести испытания на людях, но они предполагают связь с долгосрочным чрезмерным потреблением сахара, начиная с раннего возраста, что чаще встречается в западной диете, и повышенным риском развития стойкой гиперактивности и нейрокогнитивного дефицита во взрослом возрасте. ”

Профессор Бартлетт сказал, что, хотя концепция «сахарной зависимости» и классификация сахара как вещества, вызывающего злоупотребление, все еще обсуждаются, появляется все больше свидетельств того, что в мозговых цепях и молекулярных сигнальных путях, участвующих в потреблении сахара и злоупотреблении наркотиками, появляется все больше данных.

«Люди потребляют сахар и пищу, чтобы регулировать энергетический баланс, но также для удовольствия и комфорта. Это гедонистическое стремление к вкусной пище вызвано наградой, и переедание может повлиять на нашу способность регулировать и даже перекрыть ее», – сказал профессор Бартлетт.

[block id="9"]
[block id="9"]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector