Лучшее понимание «влажных рынков» является ключом к защите здоровья человека и биоразнообразия.

Last Updated on 11.06.2021 by ElenaN

Истоки SARS-CoV-2 окружены большой неопределенностью. Ранее некоторые предполагали связь между COVID-19 и рынком морепродуктов в Ухане, Китай. Сейчас ходят и другие теории, хотя происхождение вируса до сих пор неизвестно.

В ответ правительства настаивали на закрытии так называемых «влажных рынков» по ​​всему миру, но это не эффективное политическое решение, сообщают исследователи Принстонского университета.

Распространенная опалубка всех птичьих рынков может иметь непреднамеренные последствия нарушения критических цепочек поставок пищевых продуктов, стимулирующие нерегулируемый черный рынок для продуктов животных происхождения , а также разжигания ксенофобии и анти-азиатского настроения. Более того, большинство этих неформальных рынков, которые специализируются на свежем мясе, морепродуктах и ​​других скоропортящихся продуктах на открытом воздухе, не представляют большого риска для здоровья человека или биоразнообразия.

Вместо этого разработчики политики должны сосредоточить внимание на аспектах рынков с наибольшим риском, чтобы предотвратить сбои в местных цепочках поставок продуктов питания, одновременно снижая опасность для здоровья человека и биоразнообразия, утверждают исследователи в журнале The Lancet Planetary Health . Исследователи пришли к выводу, что рынки, торгующие живыми животными, особенно живыми дикими животными, представляют наибольший риск для здоровья человека и биоразнообразия.

«Использование термина« мокрый рынок »имеет негативный оттенок, особенно в свете COVID-19. Я считаю, что это отчасти вызвано неправильным пониманием того, чем на самом деле являются эти рынки и чем они могут существенно отличаться от «Из-за этой путаницы этот термин постепенно заменяется в академической и популярной литературе более конкретной терминологией», – сказал ведущий автор исследования Бин Линь, доктор философии на втором курсе. студент программы по науке, технологиям и экологической политике Принстонской школы общественных и международных отношений. «Наше исследование вносит некоторую ясность в то, что такое влажные рынки, и добавляет точность в то, как их риски могут быть учтены и классифицированы».