Кофе: подходит вам или нет?

Кофе: подходит вам или нет?

Last Updated on 31.12.2020 by ElenaN

Кофе связан со многими потенциальными преимуществами для здоровья, но люди должны пить его для удовольствия, а не для профилактики болезней.

Это один из основных выводов нового обзора исследования. В нем исследователи делают обзор доказательств того, что кофе и кофеин являются предметами многих медицинских исследований на протяжении многих лет.

«Влияние употребления кофе на здоровье важно, потому что существует несколько других диетических факторов, которым так часто подвергаются многие люди во всем мире», – сказал Роб ван Дам, ведущий автор обзора.

И в целом, как выяснила его команда, новости хороши для любителей кофе: кофе с кофеином, по-видимому, не повышает риск заболеваний, а, наоборот, снижает вероятность различных заболеваний. А умеренные дозы кофеина обычно безопасны для большинства людей.

Однако «умеренный» – это ключ к успеху. Слишком много кофеина может нарушить сон или вызвать нервозность.

«Количество кофеина, которое приводит к неприятным побочным эффектам, сильно варьируется от человека к человеку», – сказал Ван Дам, профессор Национального университета Сингапура.

Он предложил людям обратить внимание на то, влияет ли кофеин на их способность засыпать или приводит к «возбуждению или тревоге». Если это произойдет, сказал ван Дам, «они могут адаптировать свой уровень потребления или время приема в течение дня».

Это совет для большинства взрослых. Однако беременным женщинам следует с особой осторожностью относиться к потреблению кофеина. Основываясь на доказательствах, команда ван Дама сказала, что им следует ограничиться употреблением не более 200 миллиграммов кофеина в день.

Это примерно столько же в 12 унциях кофе.

Ван Дам сказал, что небеременным людям вполне подойдет до пяти чашек кофе по 8 унций в день, в зависимости от толерантности человека к кофеину.

Лаури Райт – заведующий кафедрой питания и диетологии Университета Северной Флориды и представитель Академии питания и диетологии.

«За эти годы было так много споров о том, является ли кофеин хорошим или плохим», – сказал Райт, который не участвовал в обзоре. «Так что хорошо вернуться к доказательствам».

В целом, исследования показывают, что, несмотря на плохую репутацию кофеина как стимулятора, кофе с кофеином, похоже, не повышает риск развития высокого кровяного давления или не усугубляет существующие проблемы с кровяным давлением.

Фактически, потребление кофе было связано с более низким риском развития сердечных заболеваний, а также других серьезных заболеваний. Согласно обзору, в список входят диабет 2 типа, некоторые виды рака, болезнь Паркинсона, заболевания печени и камни в желчном пузыре.

Однако ни одно из этих исследований не доказывает, что кофе или кофеин несут ответственность за снижение риска, сказал Райт. Она согласилась с выводом отчета о том, что люди не должны полагаться на Java для предотвращения каких-либо заболеваний.

«Но кофе и кофеин могут быть частью здорового образа жизни», – сказал Райт.

Возникает вопрос, полезнее ли фильтрованный кофе (например, из капельной кофеварки), чем нефильтрованный. К последним относятся, например, эспрессо, вареный кофе и кофе, приготовленный во френч-прессе.

По словам ван Дама, исследования показывают, что нефильтрованный кофе может повысить уровень холестерина в крови.

[block id="9"]
[block id="9"]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector